La Ruta de las Flores en una ruta de 6 pueblos situados en las montañas de El Salvador, a un poco más de una hora de la ciudad de San Salvador.
¿Dónde está la Ruta de las Flores?
La Ruta de Las Flores esta ubicada en la zona montañosa entre los departamentos de Sonsonate, Santa Ana y Ahuachapan.
¿Cuáles son los pueblos de la Ruta de las Flores?
Recorrer los pueblos de la Ruta de las Flores
Nuestra recomendación es si vais a hacer la Ruta de las Flores que lo hagáis en fin de semana, ya que es cuando se realiza el mercado gastronómico y es una experiencia que os va a encantar. La ruta de las flores sin el mercado gastronómico no es lo mismo 🙂
Aquí los pueblos que componen la Ruta de las Flores de El Salvador y qué es lo que te recomendamos hacer en cada uno de ellos:
El Pueblo de Nahuizalco
Nahuizalco es un pintoresco pueblo situado en el Municipio de Sonsonate y da la bienvenida a la Ruta de las Flores con un mercado de frutas y verduras locales donde los indígenas y residentes en los campos alrededor de la zona venden diariamente a un precio muy económico los productos que producen en sus campos o los campos para los que trabajan. Por la noche es muy especial porque lo iluminan con velas como se hacía tradicionalmente y es una experiencia preciosa.
Este pueblo recuerda una de las partes menos bonitas de la historia de El Salvador, cuando en 1932 se realizó el genocidio de miles de indígenas. Allí se pueden ver viviendo en comunidad todos aquellos supervivientes de esta matanza hablando en su idioma originario, el nahual. Físicamente recuerdan muchísimo a los aborigenas australianos.
En ese pueblo se encuentra además un Museo Indígena Maya, que da valor a sus antepasados y toda su historia.
Y si os animáis con probar cosas nuevas de comida, en el mercado callejero se puede comprar yuca frita y yuca sancochada, así como bolitas de yuca y maíz con miel, a muy buen precio, y son una delicia.
El Pueblo de Juayua
El Pueblo de Juayua es uno de los pueblos que más oferta tiene para ofrecer dentro de la Ruta de las Flores.
Su variado mercado gastronómico donde probar cada una de las delicias de los pueblos de El Salvador, platos hechos con yuca y maíz que no se encuentran ni en la zona de playa ni en la ciudad, visitar su iglesia con el venerado Cristo Negro y si vas con tiempo, conocer sus preciosas cascadas: Los Chorros de la Calera son cuatro cascadas que forman parte de la “Ruta de las Siete Cascadas”, otro de los atractivos más importantes y visitados de la Ruta de las Flores.
El Pueblo de Ataco
El Pueblo de Concepción de Ataco es quizá el más bonito de toda la Ruta de las Flores por los cafetales con flores que lo rodean y por sus preciosos murales que llenan todo el pueblo de colores.
Es quizá por ello que este pueblo cuenta con la mayor oferta de hoteles, donde se alojan muchos de los turistas extranjeros y locales que en vez de hacer la ruta en un solo día como proponen los tours, deciden ir haciéndolo por su cuenta y alojarse en un pueblo y tenerlo de base para ir haciendo la Ruta de las Flores.
El Pueblo de Apaneca
Es una de las zonas de El Salvador donde se cultiva el café de mejor calidad.
Sus preciosas casas de adobe y su artesanía, además de la posibilidad de realizar el «Bike zipline«, lo han convertido en una de las paradas obligatorias de la Ruta de las Flores.
El Pueblo de Salcoatitán
Pintoresco pueblo cafetero que destaca por su conocido mercado gastronómico de los domingos, donde se puede comer una variada demostración de los platos salvadoreños más tradicionales.
La Ruta de las Flores es sin lugar a dudas una parada obligada cuando vayas a descubrir el Salvador, porque en un solo día o los que decidas dedicarle a estos pueblos, te podrás hacer una idea de gran parte de la gastronomía salvadoreña tradicional, así como entender la historia indígena de este país, y como no, tomarte uno de los mejores cafés que seguro has tomado jamás.
Cómo ir a la Ruta de las Flores
Para ir a la Ruta de las Flores tienes dos opciones básicamente:
- Tomar un tour que en un solo día te lleva a conocer todos los pueblos o casi todos ellos. Una muy buena opción si no cuentas con mucho tiempo, o si bien, estás alojado en la zona de la playa o en la ciudad y no tienes coche, o si simplemente lo que quieres es conocer gente y pasar un día divertido mientras te explican la historia de El Salvador y te llevan a los mejores lugares donde probar cada uno de sus platos tradicionales salvadoreños. Si estás buscando una agencia con quién hacer el tour a la Ruta de las Flores u otro lugar emblemático de El Salvador te recomendamos sin lugar a dudas a Salva y su agencia Tunco Life.
- Ir por libre, bien alquilando un coche y alojándote en uno de los pueblos y desde ahí moverte al resto, o bien haciéndolo en autobús. Si optas por la segunda opción, teniendo en cuenta lo que tardan los colectivos, necesitarás seguro más de un día para hacer la Ruta de las Flores.
Te recomendamos que vayas a la Ruta de las Flores con el estomago vacío y muchas ganas de probar platos nuevos, porque esta Ruta aunque su nombre no lo indica directamente, se trata de una Ruta Gastronómica por los platos tradicionales del Salvador. Si tenias dudas de qué comer en el Salvador la Ruta de las flores resolverá tus dudas. Estamos seguros que te encantará.
